Jablečná přesnídávka s banánem a cuketou 

Sezóna cuket je již téměř za námi, avšak sklizeň jablek je v plném proudu. Za jeden z nejlepších způsobů, jak tyto dary přírody zpracovat, považuji zavařit je společně s banány. Vznikne tak dokonalá přesnídávka, na které si pochutnají nejen děti.

• Jablka s cuketou i banány oloupeme a následně nakrájíme na podobně velké kousky.
• Vše společně vložíme do hrnce a zasypeme vanilkovým cukrem a skořicí dle chuti.
• Nyní takto připravené suroviny chvíli podusíme. Pokud by se nám zdálo, že se ingredience přichytávají ke dnu, přilejeme trošku vody a necháme probublávat, dokud nejsou suroviny měkké.
• Hrnec odstavíme a jeho obsah rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
• V shakeru si důkladně rozmícháme vanilkový pudinkový prášek, a sice ve zhruba 250 ml vody.
• Hrnec vrátíme na sporák a rozmixovanou směs přivedeme k varu.
• Jakmile tato začne probublávat, za stálého míchání do ní přidáme vodu s rozmíchaným pudinkovým práškem.
• Opětovně přivedeme k varu a mícháme, dokud přesnídávka nezačne trošku houstnout - cca 5 minut.
• Připravenou přesnídávkou plníme omyté skleničky, jenž po uzavření sterilujeme při 80 stupních, a sice po dobu 20 minut.

Extra tipy pro recept jablečná přesnídávka s banánem

Skořice a muškátový oříšek: Přidejte špetku mleté skořice nebo muškátového oříšku pro hlubší chuť.

Ořechy: Vložte do směsi nasekané vlašské ořechy nebo lískové ořechy pro křupavost.

Med nebo javorový sirup: Pokud chcete sladší chuť, zkuste přidat trochu medu nebo javorového sirupu.

Rozinky nebo sušené brusinky: Tyto sušené ovoce přidají sladkost a texturu.

Ovesné vločky: Pokud chcete přesnídávku trochu zahustit, přidejte ovesné vločky.

Chia semínka: Pro extra vlákninu a trochu gelovité textury přidejte chia semínka a nechte je nabobtnat.

Mandle: Nasekané nebo nastrouhané mandle dodají křupavost a specifickou chuť.

Kokos: Pokud jste fanoušek kokosu, zkuste přidat kokosové loupky nebo kokosové mléko.

Vanilka: Kapka vanilkového extraktu nebo semínka z vanilkového lusku obohatí chuť o jemnou vanilkovou notu.

Čerstvé bobule: Nakrájené jahody, borůvky nebo maliny dodají přesnídávce svěžest a barvu.

Dobrou chuť!