Vánoční jablečné růže

Vůně jablek, skořice a směsi perníkového koření patří neodmyslitelně k zimnímu období. Co si připravit dezert, který chutná a vypadá ještě lépe, jak voní? Navíc není zdaleka tak náročný, jak se na první pohled může zdát.

• Nejdříve si připravíme jablka. Slupku neloupeme, ale z jablek vykrojíme jádřince. Poté je rozkrojíme na polovinu a začneme krájet na co nejtenčí plátky.
• Do mísy nalijeme vodu, jenž rozmícháme s vanilkovým cukrem a citrónovou šťávou. Do směsi naložíme nakrájená jablka, a to tak, aby byla zcela ponořená.
• Naložená jablka vložíme do mikrovlnné trouby a zahříváme po dobu 3 minut.
• Na mouce si vyválíme listové těsto, ze kterého pak vykrajujeme co nejdelší plátky/proužky - široké alespoň 5 cm.
• Každý z těchto proužků namažeme marmeládou. Jestliže je marmeláda příliš hustá, můžeme do ní kápnout trošku vody a rozmíchat.
• Na každý z připravených proužků pokládáme jablka - viz foto.
• Poté proužky s jablky srolujeme a vložíme do formy na muffiny.
• Vzniklé květy růží potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme skořicovým cukrem.
• Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, a sice po dobu zhruba 20-25 minut.
• Po upečení necháme růže vychladnout a následně vyklopíme, posypeme moučkovým cukrem.

Extra tipy pro recept vánoční jablečné růže

Další příchutě pudinku

Jestliže se chystáte růže připravovat v jiném období v roce, anebo prostě jen chcete obměnit chuť, vyzkoušejte jinou příchuť pudinku.

Vanilkový "(ne)cukr"

Na závěr můžete růže posypat vanilkovým (ne)cukrem, a sice místo toho moučkového. Uděláte tak alespoň něco málo pro svou zdravou linii.

Skořice při nakládání jablek

Před vložením jablek do mikrovlnné trouby je můžete jemně posypat skořicí. Její chuť tak více vynikne, než když použijete pouze skořicový cukr k posypání.

Dobrou chuť!