Recept ze dne


Maminka na rodičovské dovolené, která se snaží vařit chutně a zdravě pro celou rodinu.

Melounový sirup s citrónem a mátou
Léto se nese ve znamení nanuků, ale i dalších osvěžujících delikates. Za jednu z nich považuji melounovou limonádu, jenž si můžete připravit právě z melounového sirupu s citrónem a mátou. Ve spíži vám navíc vydrží i několik let!

- Meloun si rozčtvrtíme a poté nakrájíme na plátky. Tak se nám bude nejsnadněji vypeckovávat.
- Poté vezmeme nůž či lžičku a pustíme se do vydloubávání peciček.
- Jakmile máme meloun zcela vypeckovaný, nakrájíme jej na kostky a dále si můžeme vymačkat šťávu z 1 citrónu a ten druhý nakrájet na plátky.
- Nakrájený meloun přemístíme do hrnce, přidáme i vodu, cukr, kyselinu, citróny a mátu. Společně vše přivedeme k varu.
- Sirup provaříme asi 10 minut a poté jej co nejvíce rozmixujeme ponorným mixérem.
- Nyní je na řadě propasírování rozmixované hmoty přes sítko.
- Ještě teplý sirup plníme do čistých lahví.
- Sterilujeme na 70 °C, a to po dobu 15 až 20 minut.

Maminka na rodičovské dovolené, která se snaží vařit chutně a zdravě pro celou rodinu.
Nejen milovníci čokoládových dezertů si velmi pochutnají na…
Nejrůznější sušenky se hodí snad pro každou příležitost,…
Vcelku obyčejná, avšak ne příliš známá, zapékaná pomazánka…
Podzim je bez pochyby spjat i s nejrůznějšími…
Hledáte typ na rychlý oběd, anebo večeři? Co…
Řadíte se mezi milovníky kokosu, avšak nemáte zrovna…
Rychle, zdravě a chutně. Tak se dají připravit…
Máte zahrádku a díky hospodaření na ní se…