Okurkový salát s jogurtem a kousky kopru

Při vysokých letních teplotách mnohokrát není příliš chuť k jídlu. Také patříte k těm, co si radši připraví nějakou zdravější a svěží pochoutku? Co třeba okurkový salát s jogurtem a kousky kopru? 

• Okurku není nutné loupat, tudíž ji jen řádně umyjeme a poté nastrouháme na plátky.
• Následně ji vložíme do sítka, osolíme a necháme cca 15 minut okapat.
• Mezitím si připravíme "dresink", na který si dáme do misky jogurt, cukr, ocet, pepř, mletou papriku a nadrobno nakrájený kopr. Zamícháme.
• Z okapané okurky lehce vymačkáme přebytečnou vodu.
• A nyní přichází čas, abychom okurku vmíchali do připraveného "dresinku".

Extra tipy na recept okurkový salát s jogurtem

Citronová šťáva: Kromě olivového oleje můžete přidat i několik kapek citronové šťávy pro svěžest.

Ředkvičky: Pro křupavost a barvu můžete přidat nasekané ředkvičky.

Jarní cibulka: Přidejte nasekanou jarní cibulku pro mírně ostrou chuť.

Semínka: Zdobte lněnými nebo slunečnicovými semínky pro texturu a nutriční hodnotu.

Chilli: Pokud máte rádi pikantní, přidejte trochu nasekané chilli nebo chilli vločky.

Exotické bylinky: Experimentujte s bylinkami jako je bazalka, koriandr nebo dokonce petržel.

Místo řeckého jogurtu: Můžete použít i jiné druhy jogurtu nebo smetanu pro různé konzistence a chutě.

Dobrou chuť!