Návštěva za dveřmi, vy nemáte nic upečeného a nechcete jim pokaždé péct to stejné pořád a pořád dokola? Připravte jim vláčnou a ultra jemnou bezlepkovou bábovku a uvidíte, jak se budou olizovat! Pojďte si s námi zdravě a hlavně chutně zamlsat a vyhovte zároveň i náročným požadavkům bezlepkové stravy vašich hostů!

Začněte jako u obyčejné bábovky vyšleháním cukru s vejci. Do vaječné směsi přidejte olej a všechny zbylé ingredience. Míchejte, dokud vám nevznikne hladké těsto.

Toto těsto je základ, který si můžete ochutit podle libosti (Pokud máte rádi mramorovou bábovku, 1/3 těsta si ochuťte kakaem, nalijte na předešlé 2/3 těsta jemně promíchejte dřevěnou špejlí. Pokud však máte rádi bábovku kokosovou, jednoduše přimíchejte do celého těsta několik lžic strouhaného kokosu).

U bábovky je velmi důležité řádně vymazat formu, ve které budete bábovku péct. Dejte si proto opravdu záležet. Těsto vlijte do formy a pečte přibližně 35-40 minut. Bábovku během pečení kontrolujte špejlí.

Bábovku podáváme buď samotnou, anebo s přelivem z čerstvého ovoce či smetanou.

TIP: Pokud se vám bábovka nepovede vyklopit, zkuste ji otočit na talíř nebo prkénko a formu zvenku chladit mokrým hadříkem. Pokud ani toto nepomůže, nejspíše jste formu špatně vymazali a buď se budete muset smířit s potrhaným moučníkem, nebo ji „dlabat“ přímo z formy. Ať tak či tak, tato výborná bezlepková bábovka vám bude chutnat v každém případě.

5/5 - (1 hodnocení)

Kalorie

288.75 kcal

Bílkoviny

7.31 g

Tuky

13.95 g

Sacharidy

32.09 g

2 komentáře

Věra Pichová napsal:

23 listopadu, 2022 (4:37 pm)

A množství ingerdiencí vezmu kde?

Odpovědět
1. Honza Tipmann napsal:
  
  23 listopadu, 2022 (5:02 pm)
  
  Dobrý den, množství ingrediencí najdete v levém sloupci na PC. Na telefonech najdete ingredience nad popisem receptu 🙂
  
  Odpovědět