Základní údaje

Recept ze dne

30 června, 2022

Čas

45 minut

Obtížnost

jednoducha_gl

Množství

1_porce

Odhad za porci

20 Kč

Získejte náš e-book 6 tipů, jak rychle zhubnout

Stačí, že budete odebírat naše novinky. E-book vám okamžitě zašleme na e-mail.

Nové zdravé články

BCAA: Co to je, přehled účinků, dávkování a ještě mnohem víc

Tea tree oil: Na co je dobrý čajovníkový olej?

[RECENZE] Zdravé Stravování – krabičková dieta pro každého

Již od svých 14 let se věnuji sebevzdělávání v ohledu zdravého stravování, sportu a fitness. Od roku 2019 jsem majitelkou úspěšného Instagramu @healthy_food_by_teri, kde se svými sledujícími sdílím především zdravé recepty, ale i střípky ze svého života. Aktuálně jsem studentkou anglického a německého jazyka a také oboru Regenerace a výživa ve sportu na Masarykově univerzitě, díky které absolvovala i jeden semestr na univerzitě UPNA ve Španělsku.
A pokud mě zrovna nezastihnete v kuchyni nebo u počítače při tvoření receptů a článků, najdete ji nejspíš na kole v přírodě nebo za počítačem při on-line doučování.

Tereza Krejčová

Nejlepší bezlepková bublanina

Zbylo vám v domácnosti ovoce a nevíte co s ním? Bublanina bez lepku plná ovoce ve zdravější variantě, po které se jen zapráší!

Asi se mnou budete souhlasit, když vám budu tvrdit, že klasickým dezertem našich babiček a prababiček bude vedle bábovky také ovocná bublanina. Co takhle na ně zavzpomínat a připomenout si tak chuť mládí?

Základní údaje

Recept ze dne

30 června, 2022

Doba přípravy

45 minut

Obtížnost

jednoducha_gl

Množství

1_porce

Odhad za porci

20 Kč

Suroviny k receptu

100

100

kus

100

200

100

100

kusy

Postup

Nejprve si připravíme moučnou směs. Tu připravíme smícháním mouky s kypřícím práškem a cukry.
Dále si pečlivě omyjeme připravený citron, ze kterého si ostrouháme kůru. Nejlepší jsou na toto bio citrony, ale pokud nemáme, stačí, když ho pořádně omyjeme.
Kůru, mléko, vejce a máslo přimícháme do moučné směsi a vytvoříme jednolité těsto.
Hlubší plech, ve kterém budeme bublaninu péct, si vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Do takto připravené formy vlijeme těsto a zarovnáme ovocem.
Bezlepkovou bublaninu pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 minut.

TIP: Pokud byste chtěli nejenom nejlepší bezlepkovou bublaninu, co se týče chuti, ale i nejlepšího vzhledu, navrstvěte na těsto pouze polovinu ovoce a dejte na 15 minut do trouby. Po 15 minutách přidejte druhou polovinu ovoce a pečte dalších 15 minut. Takto vám zůstane část ovoce na povrchu a vaše bublanina tak bude neodolatelná.

Uložit recept