Zdravé vafle ze špaldové mouky a cottage

Vafle nemusíme dělat pouze na sladko! Slaná varianta je další možností jak si připravit výtečnou zdravou snídani. K receptu vafle ze špaldové mouky potřebujeme jen pár surovin. Sýr Cottage, vejce, kvalitní šunka, sýr a zelenina! Snídani a nebo si dáme rovnou brunch?

• Smícháme mouku, nastrouhaný Eidam, 2 vejce, kypřící prášek, sůl, mléko a rozmixujeme mixérem do hladka.
• Těsto by nemělo být moc tekuté.
• Rozehřejeme vaflovač a rovnoměrně dáme těsto po celé ploše.
• Pečeme cca 7 - 8 minut
• Hotové vafle servírujeme se lžící sýra Cottage, sázeným vejcem a zeleninou ochucenou balsamicem.

Extra tipy pro recept vafle ze špaldové mouky

1. 1. Využijte různé druhy mouky: Vafle můžete připravit zrůzných druhů mouky, pšeničná, špaldová, bezlepková, celozrnná. Každému může vyhovovat jiná, nebo potřebuje ze zdravotních a jiných důvodů použít jinou.
   2. Slané nebo sladké: Vafle můžeme připravit na slano nebo na sladko. Stejně jako palačinky se podávají s marmeládou, čokoládou, cukrem nebo i se sýrem, česnekem či slaninou.
   3. Přidejte ovoce nebo slaninu do těsta: Jestliže chcete vafle ještě více něčím obzvláštnit přidejte například kousky ovoce nebo slaniny přímo do hotového těsta. Vafle získají strukturu a další chuť dle přidaných surovin.

Bon Appétit!