Už jste vyzkoušeli připravit Mořského vlka? Také se mu říká Morčák Evropský, Morčák Chutný a je to dravá mořská ostnoploutvá ryba. Proto dávejte velký pozor na jeho ploutve, mají opravdu ostré trny. Pro své maso se začal komerčně chovat v Evropě. Největšími producenty jsou Řecko, Turecko, Itálie, Španělsko, Chorvatsko a Egypt. Maso je bílé, velmi jemné a aromatické, maso obsahuje jen velmi malé množství kostí. Mořský vlk svým vzhledem trochu připomíná pstruha. Nebojte, opravdu nemá tolik kostí jako pstruh. Nejčastěji se připravuje vcelku anebo se vyfiletuje, je to jednoduché.