Vařené hovězí maso

Není lepší nedělní oběd než vařené hovězí maso. Náš recept na vařené hovězí maso se zeleninou vám bude chutnat tak, že se k tomuto pokrmu budete často vracet!

Už jste unaveni z dietních receptů bez masa a potřebovali byste už konečně zase nějaký pořádný kus masa? V tom případě tento recept je to pravé pro vás a slibujeme, že chutí tohoto receptu nebudete zklamáni.

1. Nejprve si očistěte a omyjte maso. Po omytí ho nakrájejte na velké kostky a dáme na chvíli stranou.
2. Zeleninu si omyjte, očistěte a nakrájejte naopak na drobné kostičky. Opět dáme stranou.
3. Do většího hrnce si nalijte litr vody, vložte bujón (nebo nahraďte vývarem), přidejte veškeré koření a ohřejte.
4. Těsně před tím, než začne voda vařit přidejte do vody i maso a vařte asi 45 minut.
5. Asi v polovině vaření přidejte k masu morkovou kost a zeleninu a važte společně dokud vám maso nezměkne. Po změknutí hovězí maso vařené se zeleninou vyjměte z vody, nakrájejte na plátky a podávejte například s vařenými bramborami a vhodnou zeleninovou oblohou.

TIP: Pokud nemáte tolik času na vaření, zkuste místo vařeného hovězího masa na sporáku vařené hovězí maso v papiňáku. A pokud by vám přišlo maso podle tohoto receptu příliš suché, zkuste si příště připravit vařené hovězí maso s omáčkou a uvidíte, že díky ní získá maso ještě úplně jiný rozměr.