Zdravé banánové smoothie

Banánové smoothie je perfektní snídaně nebo svačina. Připravíte ho za pár minut, krásně zasytí a dodá organismu nálož živin. Banány jsou totiž velmi nutričně bohaté. Mimo to, že jsou skvělým zdrojem energie, obsahují také pořádnou porci vlákniny, která podpoří trávení a zasytí. Navíc v banánech nechybí ani široká škála vitamínů a minerálů. Jsou zdrojem draslíku, hořčíku, manganu, vitamínu C a vitamínů skupiny B.

Pokud spěcháte, ale potřebujete dostat do žaludku něco zdravého, smoothies jsou tou pravou volbou. Můžete je připravit z kombinace ovoce, zeleniny, ořechů, semínek nebo různých prášků. Možných příchutí je tedy nespočet. V tomto receptu na banánové smoothie hrají hlavní roli (jak už název napovídá) banány, pro zajímavější chuť je však doplníme macou.

Volitelný krok: Do vody o pokojové teplotě si namočte kešu ořechy. Můžete přidat také trochu soli nebo čerstvou citronovou šťávu. Po 2 až 4 hodinách vodu vylijte a ořechy pečlivě propláchněte.

1. Vezměte si tyčový mixér a mixujte ořechy s 40 ml vody, dokud nevznikne hladká krémová směs.
2. Přidejte banán, vanilkový protein, maca prášek a vodu. Množství tekutiny zvolte podle toho, jak husté chcete smoothie ve výsledku mít. Klidně nejprve přidejte menší množství, nápoj můžete zředit i po rozmixování.
3. Vše důkladně rozmixujte.

EXTRA TIP: Pro přípravu veganského smoothie použijte rostlinný protein.

Aby tělo vytěžilo z banánového smoothie maximum…

Pokud chcete, aby váš organismus z banánového smoothie získal maximum, doporučujeme při přípravě používat namočené ořechy. Proč? Namočení nastartuje v ořechu proces klíčení, a ten se tak stává lépe stravitelným. Zároveň se také zvýší využitelnost živin. Voda navíc dokáže jadérka ořechů zbavit všech nečistot, a to i těch hluboce usazených.

Oříšky nikdy nenamáčejte v kovové nádobě, zvolte raději keramickou nebo skleněnou. Když do vody přidáte sůl a citronovou šťávu, zvýrazní se chuť ořechů a proces se urychlí. Ořechy, které vyplavou na hladinu, je nejlepší vyhodit – mohou být žluklé.

Proč do smoothie přidat maca prášek?

Maca je lehce ořechová (někdy až zemitá), takže banánovému smoothie přidá zajímavou příchuť. Vůně navíc připomíná karamely. Ne každému však bude maca v nápoji chutnat. I přes to však doporučujeme dát jí šanci. Aktuálně se totiž intenzivně zkoumá její vliv na hormonální rovnováhu, plodnost, duševní zdraví a energii.