Zdravý jablečný koláč se švestkami

Jste-li milovníkem ovoce a zdravých sladkostí, tento recept je pro vás. Představujeme zdravý jablečný koláč se švestkami. Jedná se o chutnou pochoutku kombinující sladkost jablek a svěžest švestek. Žádné těžké smetany ani velké množství cukru, ale stále chutný. Překvapte své chuťové buňky tímto zdravým jablečným koláčem!

1. Troubu si předehřejeme na 170°C.
2. Kulatou formu si vymažeme tukem a vysypeme moukou.
3. Mrkev a jablka si nastrouháme nahrubo.
4. Vejce si vyšleháme s cukrem, přidáme olej a opět trochu prošleháme.
5. Přidáme mrkev, jablka a vločky. 
6. Nakonec přidáme zbytek sypkých surovin kromě švestek, ty přidáme až jako poslední.
7. Vše rychle a důkladně promícháme.
8. Vhodíme nasekané švestky, už jen rychle promícháme, přelijeme do formy a šup s tím do trouby.
9. Pečeme 45-55 minut na 170°C v závislosti na troubě. Upečení ověříme špejlí.

Extra tipy pro recept jablečný koláč na závěr

• Do koláče můžeme přidat také vlašské ořechy nebo mandle.
• Mrkev lze nahradit dýní Hokkaido a přidat perníkové koření.
• Koláč lze hravě vzít s sebou na svačinu nebo servírovat s řeckým jogurtem pro doplnění bílkovin.