Zdravý slaný cuketový koláč

Cuket je v tomto období všude opravdu velké množství. Jak je ale všechny spotřebovat?  Jeden z velmi chutných nápadů je tento koláč, který si zamilujete!

Tato zelenina sama o sobě moc chuti do vínku nedostala. Když ji ale správně zkombinujeme, vytvoří pokrmy tak chutné, že snad ani nebudete tipovat, že je právě z cukety. Recept na slaný koláč se vám dostane pod kůži a věřte, že to nebude naposledy, co ho pečete.

Slaný cuketový koláč na plech se dá samozřejmě péct i v koláčové formě. U nás doma ho však tak zbožňujeme, že by nám pouhá koláčová forma této dobroty nestačila.

1. Zapněte troubu a nechte ji nahřát na 180 stupňů.
2. Cuketu si omyjte, v případě potřeby okrájejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Po nastrouhání ji nechte v misce chvíli ležet, aby pustila vodu, kterou poté slijete.
3. K cuketě přimíchejte mleté maso. Po smíchání přidejte vejce, prolisované stroužky česneku, mouku, sůl a pepř.
4. Vše vlijte na papírem vyložený nebo vymazaný a vysypaný plech a pečte 35 minut.

TIP: Slaný koláč z cukety je u nás opravdu oblíbený. Pokud ale trpíte nesnášenlivostí lepku, nezoufejte. I bezlepkový slaný koláč lze udělat. Stačí jen vyměnit celozrnnou mouku za bezlepkovou a zdravý slaný koláč na plech je na světě.

Pokud se ale domníváte, že by vaše rodina slaný koláč s cuketou nejedla, můžete do koláče přidat více koření, například majoránku, a cuketový koláč slaný tak dostane úplně jinou chuť.