Základní údaje

Recept ze dne

11.8.22

Doba přípravy

45 minut

Obtížnost

Jednoduchá

Množství

4 porce

Odhad ceny za porci

15 Kč

Suroviny k receptu

Nutriční hodnoty

Kalorie
kcal
Bílkovin
g
Tuky
g
Sacharidy
g

O autorovi

Katka-Gotzova
Stála v roce 1996 u zrodu časopisu FITNESS a tvorbě jeho obsahu věnovala dlouhých 24 let na pozic...

Katka Götzová

E-BOOK

Získejte náš e-book cviků na břicho úplně zdarma

Stačí, že budete odebírat naše novinky. E-book vám okamžitě zašleme na e-mail.

Mrkvové karbanátky

Mrkvové karbanátky
Mrkvové karbanátky

Základní údaje

Recept ze dne

11.8.22

Doba přípravy

45 minut

Obtížnost

Jednoduchá

Množství

4 porce

Odhad ceny za porci

15 Kč

Suroviny k receptu

Kořenová zelenina by si v našem jídelníčku zasloužila mnohem větší pozornost. Je zdravá, výživná, nízkokalorická, opravdu chutná, a navíc po většinu roku levná. Vyzkoušejte s námi mrkvové karbanátky.

Fitness kuchyně už dávno rozšířila vaše obzory, a tak si jistě pod pojmem karbanátek zdaleka nepředstavujete jen mastný kousek smaženého mletého masa. Zdravé karbanátky připravíte z běžně dostupných ingrediencí, pochutnáte si a rozhodně nijak nezatížíte rodinný rozpočet.

Nutriční hodnoty jsou uvedeny pro jeden karbanátek.

Postup

  • Rozehřejte troubu na 180 °C.
  • Najemno nastrouhanou mrkev krátce poduste v troše osolené vody, kterou potom slijete.
  • Takto připravenou mrkev smíchejte s nakrájenou cibulí, česnekem, špaldovou moukou, rozšlehaným vajíčkem, solí a kořením.
  • Vypracujte husté těsto, ze kterého půjdou dobře tvarovat karbanátky.
  • Karbanátky dejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte cca 30 minut v troubě.
  • Podávejte s vařeným bramborem či zeleninovým salátem. Skvěle se k nim hodí dip ze zakysané smetany.

Tipy na obměnu

Kdo potřebuje ještě víc snížit podíl sacharidů a navýšit kvalitní bílkoviny, může vynechat mouku a přidat libové mleté maso.

Skvělé budou karbanátky, když k mrkvi přidáte trochu kořenové petržele nebo celeru.

Vyzkoušet můžete i kombinaci mrkve s namletými vařenými fazolemi.

A určitě doporučujeme ochutnat mrkvové karbanátky se sýrem – stačí do těsta přidat trochu strouhaného čedaru nebo eidamu.

Jestli jste hledali zeleninové jídlo, jehož příprava nevyžaduje žádné speciální ingredience, a přitom hravě splní nároky zdravého jídelníčku, připravte si karbanátky z mrkve, určitě tím uspokojíte i nejednoho skalního masožrouta.

Ohodnoťte tento článek/recept

Nutriční hodnoty

Kalorie
kcal
Bílkovin
g
Tuky
g
Sacharidy
g

Sdílejte recept s ostatními

Facebook
Twitter
WhatsApp
Pinterest

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Další recepty

E-book - cviky na břicho zdarma!

Stačí, že budete odebírat naše novinky. E-book vám okamžitě zašleme na e-mail.

E-book - 12 efektivních cviků na břicho

Stačí, že budete odebírat naše novinky. E-book vám okamžitě zašleme na e-mail.