Zdravé přílohy

Přílohy jsou nepostradatelnou součástí každého jídelníčku. Naučíme vás, jak mezi nimi rozlišovat a které suroviny použít pro přípravu zdravých příloh. Zaujali jsme vás? V tom případě pokračujte dál ve čtení, protože pro vás máme nejen spoustu receptů, ale také užitečné rady, které vám pomohou při výběru té správné přílohy.

Zdravé přílohy

Typická česká kuchyně se neobejde bez vařených či šťouchaných brambor a bez knedlíků. Tyto přílohy však nemusí být zrovna nejlepší volbou, pokud je vaším cílem vyrýsovaná postava a shození nějakých těch kil. Skvělými alternativami jsou například kuskus, pohanka, jáhly, polenta, celozrnná rýže, těstoviny nebo bulgur.

Dobrou variantou zdravé přílohy může být i čočka, která má perfektní složení. Obsahuje totiž spoustu bílkovin, vlákniny, vitamínů, a vydržíte díky ní i déle sytí. Dala by se navíc zařadit mezi nízkosacharidové přílohy, což je vždy výhoda. Jako příloha se nejvíce hodí čočka červená, kterou uvaříte jen za 10 minut, vhodná je i čočka beluga (černá čočka), ale můžete zvolit také obyčejnou čočku, kterou známe všichni.

Mezi výčtem nejzdravějších příloh nesmí chybět ani zelenina. Můžete ji zpracovat buď klasicky, nebo zkuste něco originálnějšího – co třeba květáková kaše nebo cuketové špagety?

A co další přílohy?

U nás najdete širokou škálu receptů na zdravé přílohy, aby vaše stravování bylo rozmanité a nejedli jste pořád to stejné dokola. Jíst vyváženě, ale zároveň se nevzdávat svých oblíbených příloh, není nic složitého. A pokud nám nevěříte, možná vás přesvědčí přímé důkazy v podobě našich receptů.  Jako zdravá příloha k masu poslouží třeba zeleninové placky nebo low-carb hranolky. Další variantou je polovinu vaší obvyklé porce přílohy nahradit zeleninovým salátem.