Předkrmy
Je zvláštní, že na předkrm, jako na prostředek na naladění chuti na hlavní pokrm, se často zapomíná, ale na dezert si někdo vzpomene dokonce i dvakrát, když si po obědě jde pro další kousek koláče. Podle nás je to ale škoda! Předkrm plní svůj nezastupitelný úkol, a zvláště při výjimečných chvílích a na oslavách bychom ho opomíjet neměli. Proto jsme pro vás vybrali takové recepty na předkrmy, se kterými tento chod připravíte snadno a rychle.
Složení zdravého předkrmu
Mezi typické předkrmy patří šunková rolka s pěnou či italská bruschetta (opečený plátek chleba s ochucenou směsí rajčat). Na těchto dvou předkrmech samozřejmě není nic špatného. Pravdou však je, že se rozhodně dají nahradit i zdravější variantou. A co je na tom nejlepší? Vaši hosté to vůbec nemusí poznat – i zdravé předkrmy jsou chutné a příjemně naladí na hlavní jídlo.
Vždy se snažte volit lehké předkrmy. Nechcete přece hosty nasytit již ze začátku. Ideální i z výživového hlediska jsou předkrmy se zdrojem bílkovin (kvalitní šunka, maso, mozzarella či jiný sýr) a se zeleninou. Vhodné jsou i různé salátky.
Druhy předkrmů
Předkrmy se nejčastěji rozdělují na teplé předkrmy a studené předkrmy. Každá země má také svoji vlastní kuchyni a typické pokrmy, které se zde servírují. Ať už hledáte italské předkrmy, nebo vám chutnají spíše francouzské předkrmy, od obojího mezi našimi recepty najdete inspiraci.
Jednoduché předkrmy – recepty hotové během chvilky
V našem výběru receptů na předkrmy najdete jídla nejen chutná, ale i rychlá. Zdravější recepty jsou totiž často mnohem jednodušší než původní verze. Příprava zdravého slavnostního menu tak bude hračka.
Filtr receptů
Domácí focaccia
Milujete pizzu? A co vyzkoušet Foccaciu? Těsto je…
Mrkvová pomazánka se sýrem
Vcelku obyčejná, avšak ne příliš známá, zapékaná pomazánka…
Pomazánka z pečených paprik
Máte zahrádku a díky hospodaření na ní se…
Tvarohový dezert do skleničky
Čekáte návštěvu a nemáte čas upéct sladký dezert…
Krémové žampionové rizoto
Není rizoto jako rizoto. Někdo jej připravuje vcelku…
Pesto z medvědího česneku
Sezóna medvědího česneku je velmi omezená (2 měsíce…
Vajíčková pomazánka se sýrem cottage
Vajíčkovou pomazánku zná snad každý. Věřím, že mnoho…
Gratinovaná plněná cuketa Tondo di Piacenza
Gratinování nebo-li zapékání v troubě nebo pod grilem…
Kuřecí prsa na houbách
Máte rádi houbovou omáčku? Ale varianta s knedlíkem…
Slaný cuketový koláč
Nejvíce používanou zeleninou v létě je cuketa. Tento…
Sýrové pizza plátky
Milovníci pizzy, ale také sýrů si přijdou na…
Zdravé hrníčkové knedlíky s kukuřičnou moukou
Klasické kynuté či bramborové knedlíky zvládne připravit snad…
Adžika s pečeným pangasem
Lehce pikantní a aromatická směs koření, jenž se…
Drožďové knedlíčky do polévky
Jemné drožďové knedlíčky do polévky nebo jako příloha.…
Krevety na pánvi s chřestem a avokádem
Jednoduché jídlo, které vás přímo vystřelí na měsíc!…
Domácí pita chléb: fitness recept
Pokud jste někdy uvažovali nad upečením vlastního pita…
Muffiny z mandlové mouky
Na svačinu do školy nebo do práce jsou…
Tvarohovo makový koláč
Nedostatek bílkovin a chuť na něco sladkého? To…
Mrkvová tartaletka s tvarohem
Zelenina ve sladkém dezertu? A proč ne! Mrkev,…
Focaccia – Recept na italský chléb
Nevíte, co je focaccia? Italský chléb s překvapivě dlouhou…
Recept na nízkotučné gratinované brambory
Dopřejte si skvělou, křupavou přílohu, jejíž název už…
Zdravý salát coleslaw s jogurtem
Legendární zelný salát si můžete připravit i doma,…
Celerová pomazánka
S kořenovým celerem se nemusíte setkávat jen v polévkách a…
Ratatouille
Udělejte si s námi výlet do Francie. Dnes si…
Pečená červená řepa s kozím sýrem
Červená řepa si rozhodně zaslouží svoje místo ve…
Cuketový tatarák
Tatarský biftek má i svou vegetariánskou variantu a…
Falafel
U tohoto receptu hned na začátku jistě spoustu…
Low-carb tortilla
Dopřejte si Mexikem provoněnou pochoutku v nízkosacharidové podobě. Kukuřičná…
Low-carb bramborový salát
Ano, i tuhle pochoutku tradiční české kuchyně můžete…
Pečená červená řepa
Chápu, že spousta z vás při přečtení názvu tohoto…
Recept na low-carb chléb
Když se příznivců low-carb diety zeptáte, co jim…
Recept na low-carb housky
Křupavá houstička k snídani ani houska, v níž spolu…
Low-carb knedlík z mikrovlnky
Názor, že knedlík do low-carb stravy nepatří, je…
Salát s lososem – zdravý fitness recept
Co se stane, když grilovaný losos potká čerstvou…
Zelné placky – Low Carb recept
Když brambory nahradíte kysaným zelím, dodržíte zásady low-carb…
Celerové hranolky – křupavá low-carb pochoutka
Skalním low-carb dietářům není třeba celer dlouze představovat.…
Dýňové noky (gnocchi) – Low Carb recept
Hádejte, jestli existuje low-carb verze noků! Když místo…
Květáková rýže – příloha, která fandí hubnutí
Květák je jednou z nejpopulárnějších low-carb náhražek rýže. Slovní…
