Sladké recepty
Sladké recepty nemusí být nezdravé. Když je správně připravíte, můžete si na nich pochutnat bez výčitek. Stačí jen omezit klasický bílý cukr a najít tu správnou náhradu. Chcete vědět, jak na to? Poradíme vám, čím je nejlepší pokrmy sladit a které alternativy cukru do jídelníčku raději nezařazovat.
Proč se cukru vyhnout?
Obyčejný bílý cukr tělu sice dodá energii, neobsahuje však žádné přínosné živiny. Po jeho konzumaci navíc přichází brzy hlad, který je často doprovázen také nekontrolovatelnými chutěmi na sladká jídla. Přebytek cukru ve stravě se tedy může negativně podepsat na vaší váze. Dalším problémem je, že jednoduché cukry do těla dostáváte, i když se sladkým receptům vyhýbáte. Jsou totiž obsaženy i tam, kde byste je nečekali – v hotových omáčkách, v konzervované zelenině nebo třeba ve slaném pečivu.
Zdravá sladká jídla
Chcete-li připravovat sladká jídla zdravěji, máte dvě jednoduché možnosti, jak na to. Můžete začít obsah cukru ve vašich oblíbených sladkých receptech postupně snižovat. Postupujte pomalu a uvidíte, že časem budete sladit méně a méně. Další variantou je nahradit bílý cukr některou z dostupných alternativ. Pokud však zvolíte třtinový cukr, melasu, javorový nebo kukuřičný sirup, měli byste vědět, že z výživového hlediska se od cukru až tak moc neliší. Mohou sice obsahovat více mikronutrientů, jde však o poměrně malé množství, které v konečném výsledku výrazný rozdíl neudělá.
Jak na zdravé sladké recepty?
Zdravé recepty na sladké by tedy měly obsahovat menší množství cukru, případně jeho vhodnou alternativu. Často se doporučuje kvalitní čekankový sirup, který je téměř bez sacharidů a kalorií, použít však můžete i datle, fíky nebo banánové pyré. Dezerty se dají přisladit i hořkou čokoládou. Při pečení se ve sladkých receptech hodně využívají kešu ořechy a kokos, které moučník hezky dochutí.
Filtr receptů
Jablečné muffiny alá sacher
Sacher – tradiční vídeňský dort, jehož recept jsem…
Citronovo-zázvorové crincles
Čokoládovými crincles se nejen sociální sítě jenom hemží.…
Vánoční jablečné růže
Vůně jablek, skořice a směsi perníkového koření patří…
Jogurtový koláč
Děti mají rádi ke svačině či k snídani…
Domácí mléčná rýže s dýní a kořením
Snídaně, na které si pochutná snad každý milovník…
Bramborový koláč se švestkovými povidly a datlemi
Řadíte se mezi milovníky šišek s mákem, bramborových…
Palačinky z ovesných otrub
Palačinky, anebo lívanečky se řadí ke klasickým snídaním…
Čokoládový fondant s omáčkou z lesního ovoce
Nejen milovníci čokoládových dezertů si velmi pochutnají na…
Sušenky z červené řepy
Nejrůznější sušenky se hodí snad pro každou příležitost,…
Kokosové řezy se smetanou
Řadíte se mezi milovníky kokosu, avšak nemáte zrovna…
Jablečná přesnídávka s banánem a cuketou
Sezóna cuket je již téměř za námi, avšak…
Šalvějový sirup s vůní skořice
Šalvějový sirup užívaly v minulosti už snad i…
Tvarohový dezert do skleničky
Čekáte návštěvu a nemáte čas upéct sladký dezert…
Cuketový perník
Léto je období cuket. Tato nízkokalorická, přes to…
Nepečený dort s jahodami
Čekáte návštěvu a nemáte chuť v létě stát…
Višňový sirup s levandulí
Jahodový, meruňkový, citronový či mátový sirup? A co si…
Melounový sirup s citrónem a mátou
Léto se nese ve znamení nanuků, ale i…
Buchta s jablky a kousky kokosu
Kombinace jablek a kokosu dle mého názoru není…
Perníkový dort bez lepku
Jednoduchý perníkový dort bez lepku zvládne úplně každý.…
Zdravý jablečný koláč se švestkami
Zdravější varianta běžné buchty, vhodné pro děti i…
Mugcake z ovesných vloček
Ovesné vločky jsou základem zdravého stravování. Už vás…
Zdravý kefírový koláč s tvarohem
Zakysané výrobky by měly být důležitou součástí našich…
Polentový koláč s jablky
Už jste jedli polentu nasladko? Ne? Tak to…
Tvarohový mazanec
Milujete Velikonoce a všechny sladké dobroty, které se…
Raw oříškové kuličky nepečené
Chcete na Velikonoce připravit netradiční sladké mlsání? Zkuste…
Vláčné muffiny s kousky čokolády
Dezert k bazénu, svačina na výlet, anebo chutná…
Zdravé banánové palačinky
Nic nezpříjemní víkendová rána víc než dobrá snídaně…
Muffiny z mandlové mouky
Na svačinu do školy nebo do práce jsou…
Ovesné vločky přes noc
Ovesné vločky jsou nejpoužívanější potravinou ve zdravém životním…
Tvarohovo makový koláč
Nedostatek bílkovin a chuť na něco sladkého? To…
Mrkvová tartaletka s tvarohem
Zelenina ve sladkém dezertu? A proč ne! Mrkev,…
Domácí termix z tvarohu
Mnoho receptů na domácí termix z tvarohu obsahuje…
Čokoládový dezert do skleničky
Tenhle čokoládový dezert do skleničky je jasným důkazem…
Banánové lívance z vloček
Máte chuť na sladké lívance, ale rádi byste…
Zdravé banánové smoothie
Banánové smoothie je perfektní snídaně nebo svačina. Připravíte…
Panna cotta – dietní a zdravý recept
Dopřejte si dezert, který vás alespoň na chvíli…
Zdravý jáhlový nákyp
Zkuste si nadýchaný sladký nákyp připravit z jahel nikoliv…
Pečená ovesná kaše
I ovesná kaše 100x jinak se jednou přejí…
Fitness sušenky z arašídového másla
Kdo by nemiloval sušenky! A jedná-li se ještě…
Zdravé palačinky s banánem
Připravit palačinky nemusí být žádná věda a zvládnou…
Bezlepkové vanilkové rohlíčky
Blíží se Vánoce a vy byste si nejraději…
Bábovka z ovesných vloček
Ovesné vločky umí upgradovat prakticky každý pokrm na…
Jablečný koláč s tvarohem
„Dobré chutnání a žádné vyčítání“ – těmito slovy…
Low-carb granola
Osvědčený trik, jak uspokojit chuť na sladké, a…
Fitness proteinová buchta
Kdo chce mít ony pověstné buchty na břiše,…
Krémová kaše z ovesných vloček
Základní recept na ovesnou kaši. Nuda, že? Ani…
Bezlepkový cheesecake (kokosový)
V této době už zná cheesecake snad každý.…
Banánové palačinky
Rychlé, zdravé a neuvěřitelně dobré – tolik na…
Low-carb marmeláda – náš zdravý recept
Existence low-carb marmelády je jasným důkazem toho, že…
Zdravé low-carb tiramisu
Přidejte do svojí sbírky low-carb dezertů naprosto famózní…
Recept na low-carb bábovku
Vítejte v dietním režimu, který fandí dezertům. Nízkosacharidové stravování…
Zdravé palačinky – low-carb recept
Oblíbených palačinek se při low-carb stravování vzdát nemusíte.…
Zdravé borůvkové muffiny – skvělý fitness dezert
Překvapení z papírového košíčku – to jsou muffiny.…
Kokosové proteinové tyčinky recept
Proteinová tyčinka je jednou z nejchutnějších, nejrychlejších a…
Dýňový cheesecake
Na podzim je dýně nejlepší a nejvhodnější potravinou…