Zdravé moučníky
Jak už název napovídá, jednou z hlavních složek moučníků by měla být mouka. Pokud však sáhnete po té klasické, ochudíte se o pořádnou porci důležitých látek v čele s vlákninou, která vás zasytí a podílí se na zdravém pohybu střev. Zkuste to tedy tentokrát jinak a vsaďte na zdravé moučníky připravené z ořechových, luštěninových nebo celozrnných muk. Pochutnáte si bez výčitek a zároveň dopřejete svému tělu vše, co potřebuje.
Z čeho připravit zdravé moučníky?
Pro přípravu zdravého moučníku je klíčové vybrat správný typ mouky. Vyzkoušejte třeba mandlovou. Neobsahuje lepek, takže je vhodná pro přípravu bezlepkových moučníků, a navíc je bohatá na bílkoviny a zdravé tuky. Další přirozeně bezlepkovou možností je mouka kokosová, ve které je až 60 % vlákniny. Díky tomu zasytí na delší dobu a podporuje správnou funkci trávení. Pro přípravu zdravých moučníků s lehce orientálním nádechem pak zvolte mouku z cizrny. Má jemnou oříškovou příchuť a je lehce nasládlá. Ve veganských pokrmech ji navíc můžete využít jako náhradu vajec.
Vyzkoušejte naše recepty na moučníky
Moučníky připravené z těch správných surovin tedy klidně mohou být součástí zdravého jídelníčku. Místo prázdných kalorií totiž tělu dodají důležité mikronutrienty, takže se skvěle hodí na snídaně, svačiny nebo jako zdravé mlsání po obědě. Zařaďte je do jídelníčku i vy. Máme pro vás nepřeberné množství receptů na moučníky a myslíme na každou situaci. Chcete se naučit péct zdravé moučníky? Recepty z kategorie pro začátečníky jsou jednoduché a ideální pro první pokusy. Vyřazujete živočišné produkty? Zkuste vegetariánské moučníky. Máte doma malé strávníky? Inspirujte se našimi recepty pro děti.
Filtr receptů
Jablečné muffiny alá sacher
Sacher – tradiční vídeňský dort, jehož recept jsem…
Vánoční jablečné růže
Vůně jablek, skořice a směsi perníkového koření patří…
Míchaná vejce
Umíte si připravit míchaná vejce? Myslím tím, krémová…
Halibut grónský s bramborami ve slupce
Halibut grónský nebo také platýs černý je jednou…
Jogurtový koláč
Děti mají rádi ke svačině či k snídani…
Okonomiyaki ála zelná omeleta s dipy
Dnešní recept potěší zejména příznivce japonské kuchyně. Okonomiyaki…
Domácí mléčná rýže s dýní a kořením
Snídaně, na které si pochutná snad každý milovník…
Bramborový koláč se švestkovými povidly a datlemi
Řadíte se mezi milovníky šišek s mákem, bramborových…
Palačinky z ovesných otrub
Palačinky, anebo lívanečky se řadí ke klasickým snídaním…
Pečený dýňovo-batátový krém
Dýňová polévka zavoní v podzimním období alespoň jednou…
Makarony se sýrem ála mac & cheese
Makarony se sýrem – pokrm pocházející z Itálie,…
Čokoládový fondant s omáčkou z lesního ovoce
Nejen milovníci čokoládových dezertů si velmi pochutnají na…
Sušenky z červené řepy
Nejrůznější sušenky se hodí snad pro každou příležitost,…
Mrkvová pomazánka se sýrem
Vcelku obyčejná, avšak ne příliš známá, zapékaná pomazánka…
Zdravý těstovinový salát s kuřecím masem, vajíčkem a dresinkem
Hledáte typ na rychlý oběd, anebo večeři? Co…
Kokosové řezy se smetanou
Řadíte se mezi milovníky kokosu, avšak nemáte zrovna…
Bramborové gnocchi s lososem
Rychle, zdravě a chutně. Tak se dají připravit…
Pomazánka z pečených paprik
Máte zahrádku a díky hospodaření na ní se…
Jablečná přesnídávka s banánem a cuketou
Sezóna cuket je již téměř za námi, avšak…
Chlupaté knedlíky ze syrových brambor se zelím
Chlupaté knedlíky! Ano, ale chlupy jsou zde žádoucí.…
Rýžové špagety s avokádem
Rychlé jídlo, které je navíc zdravé, lehké a…
Grilovaná krkovice s bramboráky a jarním salátkem
Grilování je na zahradách, terasách a dalších místech…
Krůtí vindaloo
Indická kuchyně má hodně chutí a hodně druhů…
Krémová polévka z bílého chřestu
Milovníci chřestu, ale i krémových polévek si zajisté…
Španělská bramborová tortilla
Tortillu jako plněnou placku zná snad každý z…
Přírodní vepřové kostky s mrkví a pórkem
Klasické přírodní vepřové plátky či kostky připravovaly už…
Segedínský guláš
Rychlý segedínský guláš z vepřové krkovice a zakysané…
Zeleninová masala s lilkem
“Masala” znamená koření a “Garam” znamená pálivé. Jídlo…
Kuřecí kuličky s cuketou
Jak všichni víme, drůbeží maso je nejvhodnější maso…
Tvarohový dezert do skleničky
Čekáte návštěvu a nemáte čas upéct sladký dezert…
Cuketový perník
Léto je období cuket. Tato nízkokalorická, přes to…
Nepečený dort s jahodami
Čekáte návštěvu a nemáte chuť v létě stát…
Zdravá tortilla s tuňákem
Máš chuť na tortillu, ale nechceš si dát…
Vajíčkový salát s uzeným lososem
Dokonalá snídaně, která zažene hlad na celé dopoledne.…
Polévka s lososem a kari
Dejte sbohem nudným polévkám a ochutnejte ty méně…
Frittata s čerstvým špenátem a žampiony
Když se řekne volské oko, anebo smažená vejce…
Zdravé vafle ze špaldové mouky a cottage
Vafle nemusíme dělat pouze na sladko! Slaná varianta…
Krémové žampionové rizoto
Není rizoto jako rizoto. Někdo jej připravuje vcelku…
Buchta s jablky a kousky kokosu
Kombinace jablek a kokosu dle mého názoru není…
Perníkový dort bez lepku
Jednoduchý perníkový dort bez lepku zvládne úplně každý.…
Vajíčková pomazánka se sýrem cottage
Vajíčkovou pomazánku zná snad každý. Věřím, že mnoho…
Smetanová omáčka s vůní bazalky
Smetanové omáčky v naší rodině patří k velmi…
Zdravý jablečný koláč se švestkami
Zdravější varianta běžné buchty, vhodné pro děti i…
Vaječné muffiny se sýrem a šunkou
Vejce stále patří do úzkého výběru, jenž si…
Gratinovaná plněná cuketa Tondo di Piacenza
Gratinování nebo-li zapékání v troubě nebo pod grilem…
Mugcake z ovesných vloček
Ovesné vločky jsou základem zdravého stravování. Už vás…
Kuřecí prsa na houbách
Máte rádi houbovou omáčku? Ale varianta s knedlíkem…
Zdravé langoše v troubě
Máte rádi klasické stánkové langoše, ale bohužel to…
Zdravý kefírový koláč s tvarohem
Zakysané výrobky by měly být důležitou součástí našich…
Polentový koláč s jablky
Už jste jedli polentu nasladko? Ne? Tak to…
Slaný cuketový koláč
Nejvíce používanou zeleninou v létě je cuketa. Tento…
Kuře na rajčatech s bazalkou
Kuřecí prsa s rajčaty potěší vaše chuťové pohárky,…
Sýrové pizza plátky
Milovníci pizzy, ale také sýrů si přijdou na…
Zdravé hrníčkové knedlíky s kukuřičnou moukou
Klasické kynuté či bramborové knedlíky zvládne připravit snad…
Adžika s pečeným pangasem
Lehce pikantní a aromatická směs koření, jenž se…
Drožďové knedlíčky do polévky
Jemné drožďové knedlíčky do polévky nebo jako příloha.…
Krevety na pánvi s chřestem a avokádem
Jednoduché jídlo, které vás přímo vystřelí na měsíc!…
Tvarohový mazanec
Milujete Velikonoce a všechny sladké dobroty, které se…
Chilli con carne
Chilli con carne je dušený pikantní pokrm. Je…
Raw oříškové kuličky nepečené
Chcete na Velikonoce připravit netradiční sladké mlsání? Zkuste…
